为确保我镇广大群众在春节期间的饮食安全及身体健康,1月20日上午,关口镇食品药品监督管理所启动年前餐饮服务食品安全大检查专项行动,对集镇所有餐饮服务摊点进行检查,确保我镇食品监管领域安全生产零事故。
本次行动由分管领导亲自带头,单位负责人和执法人员对关口镇部分学校、餐馆、酒楼、等用餐场所和大中型生活超市进行检查,详细了解购进米、面、食用油、鲜肉、蔬菜等食品的索证索票、食品添加剂实行“五专”管理、从业人员健康证办理及工作台账建立情况,并对厨房操作间的环境卫生、安全防范措施、原材料进货质量及储存等情况进行了重点检查。
通过检查,发现个别餐饮服务摊点存在库房食品原料摆放混乱,票据索要不齐全等问题,执法人员当场下发整改通知,责令限期整改到位,确保节假日食品安全。
【责任编辑:魏代琼】
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