为了让学生吃上放心“营养餐”，近日，双河镇中心学校联合镇食管所对辖区内小学“营养餐”实施情况进行了一次全方位的督导检查，规范了操作行为，消除了安全隐患，筑牢了师生“舌尖上的安全”。
    检查组重点检查各学校食堂设施设备及布局情况，持证情况，包括《餐饮服务许可证》、从业人员健康证明和培训合格证明，食品安全管理制度落实情况，食品安全管理人员情况，原材料采购索证索票和台帐登记落实情况，食品储藏、加工、制作及留样情况，餐饮具清洗消毒情况，食品添加剂使用情况，环境卫生状况，应急预案等，对每所学校检查情况均认真填写监督检查记录。检查组对各学校的“营养餐”工作做得好的一面给予了高度评价，同时也对材料的采购、接收、储存、加工、发放、台账及经费管理等过程环节作了具体的指导，对存在问题的学校要求限期整改，中心学校定期回访。
    通过此次专项督导检查，及时排除了一些学校存在的食品安全隐患，进一步规范了各学校营养餐工作的管理，确保了每一个学生都吃得饱、吃得安全、吃得营养，最终达到社会关心、学生开心、家长放心的目标。