春季开学伊始，为切实保障学校师生饮食安全，保障学生的身体健康，近期，甘溪镇通过“三个到位”强化春季学校食堂食品安全监管工作，取得实效。

一是组织领导到位。结合全镇实际情况，及时布置落实工作，制定2016年甘溪镇春季学校食堂食品安全检查工作方案，明确工作任务、范围、重点、要求，要求执法人员提高认识、明确职责，认真开展检查工作。

二是监督检查到位。本次检查行动采取学校自查、监管部门检查相结合的方式，确保监督检查到位。对学校食堂原料采购、进货查验、索证索票制度落实情况，食品添加剂的“五专”管理落实情况，食堂硬件设施和卫生环境等进行详细检查。对检查中发现的问题，责令其限期整改到位。

三是宣传教育到位。组织学校食堂负责人开展食品安全知识培训，强化主体责任和管理责任意识。指导学校食堂加强食品安全管理，严格落实食品安全管理制度，严格执行进货查验、索票索证制度，确保学校食堂食品安全。

据统计，本次学校食堂检查工作中共出动执法人员9人次，检查学校食堂4户次。从检查情况来看，大部分学校食堂基本符合要求，但也发现个别学校食堂存在从业人员培训落实不到位、操作不规范等问题。经执法人员现场指导后，学校食堂积极进行整改，整改效果明显。