近日，县市场监督管理局在四楼会议室召开餐饮服务食品安全暨“示范店”创建工作动员会，对“示范店”创建申报单位进行培训和创建工作进行安排部署和动员。
    在前期充分调研酝酿的基础上，经过实地查看和筛选，今年在县城拟创建示范店15家、文化东路示范街一条，会上对具体实施过程中存在的问题和对政策法规理解不够透彻的问题，现场进行答复处理，食品安全股负责人对全县食品安全示范工程建设工作方案进行了解读，食品安全业务人员对全县餐饮服务食品安全暨“示范店”“示范街”创建工作提出具体要求。要求示范店创建单位在思想上高度重视。扎实开展餐饮食品安全专项整治工作，要在抓落实见成效上下功夫，在保安全上水平上做文章；行动上迅速实施，结合店内实际情况，查找短板，制定措施，从打造环境、提升服务水平、保障公众饮食安全的高度，全力开展创建工作；标准上严格要求，对照创建标准逐项排查，整改到位，按时限完成创建工作，确保通过7月份示范店验收。
    据悉，该局先后启动了小作坊、绿色、有机无公害食品店、无假冒伪劣商品及餐饮服务“四位一体”的示范工程，以此为切入点，进一步提升我县食品安全工作水平，强化食品生产经营者责任人意识，示范引领提升食品行业规范化水平，增强人民群众食品消费信心，为县域经济发展做出积极贡献。