夏季是食源性疾患和食品安全事件的高发期，自5月份以来，县市场监督管理局借创卫治疴之劲力，趁创卫攻坚之盛势，强力推进履职尽责之能，力求整改达标之效，严查城区食品经营者，切实保障全县人民群众夏季饮食安全。
    据悉，此次检查以夏季旺销食品、易腐败变质食品、卤肉熟食等为检查重点品种；以城区小餐饮、卤肉熟食加工作坊、烧烤夜市、农家乐、敬老院及学校周边小吃店为重点部位；以餐饮制售、卤肉加工、三防设施、消毒消杀为重点环节；以食品快检、可疑送检为手段，主要查经营者证(食品经营许可证，小作坊备案证，健康证)照(营业执照)是否齐全有效；有无制度、控烟标识、量化分级牌；三防设施的有效使用；食品原材料的合法购进，就餐区域、后厨的环境卫生达标；严禁堵绝出店经营、明锅亮灶行为；严格规范涉食经营行为，同步充分利用315在线、“红黑”榜曝光、打击、震慑部分不诚信经营的投机违法商家。
    据了解，本次整治“严打”将持续到7月份。该局正对城区分片分组分种类的进行地毯式排查，已没收扣押过期食材(品)200余公斤，立案6起，关停限期整改1家。
    该局温馨提请广大市民：欢迎举报提供涉食涉药违法犯罪线索、违法广告及质量欺诈等行为。该局将惩处整改到位，不姑且不手软不徇私，欢迎社会监督。