近日微信等网络媒介报道或视频披露，入夏以来有些不法商贩为了利益，防止娃娃菜、蒜苔、韭菜、丝瓜等新鲜蔬菜在运输、销售中枯黄腐烂，在甲醛溶液里进行浸泡进行“人工保鲜防腐”，从而提高保质期和增加“卖相”。针对这些负面信息，县市场监督管理局结合我县正在如火如荼开展的“创国卫”暗访迎验工作，借助科技检测手段，加大投入、强化责任，要求稽查大队强化市场监管，坚决查处曝光、打击震慑那些不诚信经营的投机违法商家，防毒入口，以保障千家万户餐桌上的食品安全。

据悉，为了严防这些“有毒”蔬菜(食材)流向餐桌，该局利用现场快速检测手段，针对性购进一批11大类1000次样份的快速检测试剂，对民众反映强烈、媒体有披露、以往有查处的豆芽类、食盐、面皮调料、火锅底料、蛋糕类、蒸馍面条、海产品、卤制品、鸡爪增白、蔬菜保鲜防腐等等进行有机划有重点、分类分批次的排查，严防“无根豆芽、无碘假盐、罂粟香面皮、铝包子、铝蛋糕、甲醛硼砂面条、双氧水胖白鸡爪、甲醛时蔬、吊白块嫩豆腐、硫磺菌类”等等非法使用或者超量添加了法律明令禁止的添加剂，成为卖相好看的“毒食品”流向餐桌，以达到查一儆百、震慑一片的效果。

截至目前该局已对城区内的43家面皮店，10家火锅店，4家麻辣烫店进行了排查，已快检63样次，送检10批次，除商贸小区张子辉汉中面皮店中的汤料里含有疑似罂粟壳成分，经有资质权威检测机构进行检测该店辣椒油中含有罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、帝巴因共计五种有毒成分。依法取缔关停该店，案件移交公安机关司法处理。同步在315在线红黑榜及新闻媒介的曝光后，受到社会上的广泛关注，有效地震慑了不法经营行为。

本次夏季食品安全专项整治的开展，是市场监督管理局成立以来针对食品安全工作的一次大练兵、大排查、大提升，目的是通过查办一批典型案件来树立监管权威、曝光一批违法经营户来推进诚信体系建设，从而提高监管人员的监管水平和监管能力、提高涉食经营者的诚信自律守法经营意识、全面落实党中央对食品安全“最严谨的标准，最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”指示精神，维护广大消费者的合法权益，保障人民群众买得放心、吃得安心。