中秋、国庆将至，为切实做好“双节”期间食品安全监管工作，旬阳县六个加强切实保障全县人民群众“双节”期间食品消费安全。

一是加强节日期间月饼市场整治。督促月饼生产企业严格落实原辅料进厂查验、生产过程控制及月饼出厂检验记录等制度，严厉打击使用非食用原料、利用超过保质期原料和回收食品生产加工月饼的违法行为;加强对加工销售月饼的餐饮服务单位的监督检查，从原料、月饼生产过程和添加剂使用等方面强化监管，确保生产的月饼符合要求;加大对月饼经营者的检查，严防“三无”、过期变质不合格月饼流入市场。二是加强重点食品重点区域的监督检查。以肉制品、乳制品、糕点、民俗特产食品、食用农产品、保健食品等为重点品种，以农村、城乡结合部、旅游景区、车站等为重点区域，以商场、超市、批发市场、集贸市场、食品展销会等为重点场所，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，严厉查处制售假冒伪劣食品等违法行为。三是加强旅游景区等餐饮服务的食品安全监管。以旅游景区及周边餐饮服务单位、农家乐、餐饮服务集中消费区域等为重点整治对象，以原料采购、进货查验、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，进一步加强餐饮服务食品安全监管和隐患排查，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜等。四是加强薄弱环节的风险排查和控制。加强食品生产加工小作坊和食品摊贩的监管，防止不具备生产条件的小作坊、“黑窝点”死灰复燃，杜绝不合格食品流入市场。五是加强宣传教育力度。加大对食品生产经营单位法律法规的培训力度，提高企业守法意识，督促食品企业生产经营合格的食品;加强食品安全法律法规宣传力度，强化人民群众食品安全意识，提高广大消费者的维权意识。六是加强应急值守。严格落实值班制度，值班和投诉举报电话要保证24小时有人值守，通讯畅通，坚决杜绝空岗、脱岗现象。严格按照《旬阳县食品安全事件应急预案》的有关报告程序，及时、准确报告食品安全事故信息，对发生食品安全事故瞒报、漏报、迟报的，将追究相关人员责任。