2022年元旦、春节将至，为加强小河镇辖区内的学校食堂食品安全监管工作，严防食品安全事件发生，小河市场监管所在 “双节”来临之前采取一系列措施，加强学校食堂食品安全监管，切实维护广大师生的饮食安全。

落实主体责任，督促开展自查。实行食品安全校长负责制，督促学校建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员和岗位职责，加强食品安全日常管理，严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒等关键环节,定期开展食品安全自查，及时发现并消除食品安全隐患。

突出监管重点，加强督查力度。强化冬季学校食堂管控工作。按照“全面覆盖、突出重点”的原则，联合旬阳市行政审批局、旬阳市市场监督管理局对小河镇中小学食堂（包含教学点）进行全覆盖检查，重点查看从业人员培训和健康检查情况，索证索票和进货查验情况，米、面、油、肉、食盐等大宗原材料采购和贮存情况，餐饮工用具的清洗消毒以及食品加工制作、专间管理、清洗消毒、留样管理等关键环节的管理落实情况。同时抓好整改，加大督查力度。对于检查发现的存在问题，要求学校食堂限期整改，并提交整改报告，根据整改情况跟踪检查，开展“回头看”，推进学校食堂各项整改措施落实到位。

加大宣贯培训，增强安全意识。利用“12.4国家宪法宣传日”暨“宪法宣传周”等系列活动宣讲食品安全相关法律法规。重点宣传讲解食品安全法律法规和规范性文件等，不断增强学校食堂从业人员的食品安全责任意识、风险意识、底线意识，确保广大师生饮食安全。

专项督查，确保监管成效。通过本次专项督查行动，有力地促进了辖区内的学校食堂服务更加规范、发展更加健康有序，有力的保障了广大师生“舌尖上的安全”。