民以食为天，食以安为先，为进一步夯实食品安全“两个责任”，近日，城关镇18名科级包保干部严格按照C级包保责任清单，对辖区208家C级食品生产经营主体开展食品安全督导工作，加快食品安全分层分级精准防控，推动末端发力终端见效机制落地生根，筑牢食品安全防线。

每到一处，包保干部严格按照责任清单内容逐项开展督导工作，重点检查企业是否配备食品安全总监（安全员）、建立完善安全管理体系；是否开展“日管控、周排查、月调度”工作机制、健全企业常态化食品安全隐患排查制度；是否制定食品安全事故应急处置预案；是否对从业人员定期进行培训考核等，按照“分层分级、层级对应”登记在案，做到底数清、情况明。

“食品安全直接关系到老百姓身体健康和生命安全，保障食品安全就是保障基本民生，我们在开展食品安全专项检查时，一定要询问店家是否在进货时查验供货方资质、检测报告，还有营业执照、经营许可证等相关资料，要边检查边做好普法工作，以法律培训促管理水平提升，让食品监管跑在安全风险前面，确保人民群众舌尖上的安全。”城关镇党委书记在督导时强调。

截至目前，城关镇共督导食品生产经营企业156家，督导整改问题18个。下一步，城关镇将以全面贯彻落实党的二十大精神为契机，进一步夯实镇村属地管理责任，聚焦重点区域、重点时段、重点品种，严查重处违法行为，严防、严管、严控食品安全风险，强化C、D级食品生产经营主体督导工作，压实企业食品安全主体责任，将食品安全问题隐患消除在萌芽状态，切实守护好群众“舌尖上的幸福”。