2013年11月9至10日，第二届汉水•庖汤会在熨斗古镇举行，来自四面八方的游客及当地居民约三万多人参加了这场以“吃”为主题的传统民俗活动盛会。

据了解，庖汤会是在当地民俗“吃庖汤”的基础上挖掘并发展起来的。“吃庖汤”是盛行于秦巴地区的民俗活动，主要是指在每年的立冬后，家里杀年猪时，用新鲜的猪肉设宴款待亲朋好友和邻里乡亲，俗称“吃庖汤”，是人们交流和沟通情感的重要方式，有庆丰年、谢邻里，祝合和、祈未来之意，是中国梦的具体表现。

    “庖汤会”当然离不开吃，做为第二届汉水•庖汤会主办方的陕西仟佰众旅游集团在熨斗古镇上共摆了近百桌筵席，供广大游客和居民免费吃。“庖汤会”的“吃庖汤”筵席的桌子比较有讲究，采用熨斗古镇传统的八仙桌作为餐桌，四方分别摆一条凳子，每张桌子坐八人就餐。盐菜扣肉、清蒸排骨、清蒸鸡块、粉蒸肉、红烧鱼块、皮豇豆炒肉、家常豆腐、猪蹄炖莲藕……等十几道大菜让大家吃得喜笑颜开，主办方还特别给每桌分别配送了一坛由熨斗古镇乔泰和酒坊酿造的“乔泰和”原浆酒和一瓶竹筒酒，让广大游客不仅吃得高兴，而且还喝得尽兴。数百人同“吃庖汤”，将“庖汤会”活动推向了高潮。席间，人们大块吃肉，大碗喝酒，谈天说地，共享和谐社会的幸福生活。

同时，第二届汉水•庖汤会电视歌手大奖赛的决赛活动也在熨斗古镇的古戏楼上举行。11月2日近百位选手中选出的10位选手参加了决赛。这是一场秦巴地区普通老百姓参与的歌唱比赛，也是一场歌唱实力的较量。现场最终评选出前一、二、三名和优秀奖，他们分别获得3000元、2000元、1000元以及500元的现金奖励。

在整个“庖汤会”期间，主办方还安排了许多丰富多彩的文化活动。除了现场免费吃喝之外，有现场杀猪祭祀活动，有当地群众喜闻乐见的节目演出，有国家非物质文化遗产的汉剧表演，有群众互动参与的威风锣鼓表演，还有游客和居民参与的划拳比赛……