为有效促进餐饮具集中消毒服务单位的复工复产，4月8日，县卫生计生执法监督所组织全县3家餐饮具消毒单位，开展了卫生知识及相关法律法规知识培训。

卫生监督员从场地选址，环境卫生，设备要求，从业人员健康、产品出厂检验及生产环节等方面进行了详细培训和指导，并现场规范演示出厂产品的消毒自检流程。要求餐饮具消毒服务单位严格按照《中华人民共和国食品安全法》《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》等法律法规要求，严格落实生产期间的各项环节和措施，加大对员工的知识培训力度，有效做到一手抓新冠肺炎疫情防控，一手抓复工复产。

通过此次培训，进一步规范了各单位的生产经营行为，为全面保障餐饮具消毒质量，维护人民群众身心健康和饮食安奠定了基础。下一步，县卫生计生执法监督所将进一步加强对我县餐饮具集中消毒服务单位卫生监督力度，落实问题跟踪监督机制，加大案件查处力度，对严重危害广大人民群众身心健康的违法问题，将依法进行从严从重处罚。