“大家一定要严把原料入口关，进厂的稻谷一律进行重金属含量检测，不合格的稻谷一律不得采购；要严把成品出厂检验关，不合格产品不得出厂销售。”9月14日，县市场监管局对我县4家大米生产企业、12家放心粮油店负责人进行集中约谈培训。约谈旨在全面落实企业主体责任，规范企业生产经营行为，确保粮食质量安全。

会议通报了日常监督检查以及抽检中企业存在的问题及风险隐患，提出了具体整改措施，同时部署下一阶段粮食加工企业整治提升行动，并组织学习了市局《关于加强对稻谷等粮食加工企业监管工作的通知》。

会议要求，一是讲形势，强调企业“三个底线”不能碰，即食品安全底线、负面舆情事件、行业性食品安全隐患不能碰；二是谈问题，分析大米企业存在的突出问题及可能承担的法律后果；三是压责任，企业要切实履行食品安全主体责任，要求企业认识到位、行动到位，主动自查、杜绝隐患，严格落实食品安全各项管理制。四是严要求，监管部门进一步严格监管、严格执法，严厉打击违法行为，全面消除安全隐患。