为推动乡村旅游服务水平，提升农家乐、民宿及餐饮从业人员厨艺技能，引导群众参与乡村旅游产业。4月21日，县文广旅游局和中池镇联合举办的中池镇农家乐、民宿及餐饮厨艺培训班在中池镇堰坪村开班授课。

据悉，本次培训班为期7天，全程免费。培训老师主要是石泉县烹饪餐饮行业协会的专业教师。教学内容以县域内特色餐饮小吃为重点，以提升从业人员餐饮厨艺为核心。坚持学员实操训练为主，兼顾相关县域餐饮文化基础知识，并着重强化对县域饮食文化、管理水平、食品安全等课程的系统培训。

经过前期宣传组织，当天，共有20余名群众参与培训。其中大部分是来自本地农家乐、民宿及餐饮服务的从业人员和部分有意愿从事餐饮服务的群众。现场参训学员纷纷表示，感谢政府提供的学习机会，能够提升自己的厨艺水平，学习更多的特色美食，对日后开一家小吃店更加有信心了。