县市场监管局始终坚持以人民为中心，聚焦食品安全基础薄弱等问题，围绕“四个强化”局所联动，有力推进“守查保”专项行动走深走实，切实打好食品安全攻坚战、持久战。

强化组织领导。一是成立食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动领导小组，形成主要领导带头抓、分管领导具体抓、基层所各负其责的工作格局；二是印发《石泉县深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作方案》，将工作任务分解至各股室和市场监管所，充分整合监管资源，形成监管合力；三是建立专项行动工作周汇报、月会商工作机制，要求分管领导每周一在工作例会汇报工作推进进度，每月召开一次风险会商会，协调解决难点问题。

强化风险排查。各所以隐患排查为切入点，针对易引发风险的重点领域、重点环节、重点经营主体，按照“一业一策”“一企一策”建立重点行业风险排查台账。同时对校园食品、食品生产、食品流通、餐饮服务、冷链食品、旅游食品、农副产品等环节排查中发现的问题，通过整改、约谈、处罚等方式，及时消除风险隐患，全面规范食品生产经营行为。

强化工作督导。县局采取“实地检查、听取汇报、查阅资料”的方式，对基层监管所“守查保”工作开展情况不定期进行督导检查。要求各监管所一要建立好工作台账，逐条开展排查检查，定期汇总情况，对照问题清单逐项销号，做好动态监管；二要注重食品监管系统应用，组织监管人员参加省市组织的网络平台现场操作培训，确保每名执法人员都能熟练操作，提升监管效能。

强化案件查办。截至目前，该局出动执法人员1600余人次，检查食品生产经营市场主体1179户次，检查覆盖率49%，发现风险问题76户，已整改73户，完成处置比例97%。同时加大抽检力度，持续推进“你点我检”活动，已完成食品抽检70批次、农产品抽检33批次，开展“你点我检”3次，对已检出不合格食品1批次进行立案查处。查处食品违法案件68件，办理食品类投诉举报103起，为群众挽回经济损失1700余元。