近年来，石泉县坚持以实施“四个三工程”创建高质量充分就业县为抓手，大力发展“归雁经济”，吸引乡土人才回归，催生出一条“归雁经济”助力乡村振兴高质量发展之路。

做强豆品加工，产业振兴铺就致富路

在饶峰镇石泉清欢豆制品有限公司生产车间内，10余名工人正有条不紊忙碌着，大锅里沸腾的豆浆如牛奶般细腻洁白，迎面扑来诱人的豆香，承载着一份乡愁、一份希望。

40岁的陆红星常年在外地从事工程项目建设，积累了一些资金后，浓厚的乡情一直萌动着返乡致富的想法。2022年，他把眼光投向家乡饶峰镇传统的豆制品加工业行业，他融资3000余万元，充分利用当地黄豆产量不断扩大的资源优势，创办了石泉清欢豆制品有限公司。现在豆腐加工厂已全面投产，相关配套设施完善，预计年产值1000余万，带动就业50余人，为附近农户发展千亩黄豆种植产业提供了稳定的销售保障。

“过去，镇上做豆腐的都是散户，生产效率不高的同时也存在卫生隐患。公司成立后，进行标准化、规模化生产，保障了食品安全，产业链下游也与海底捞、鲜生超市、辣哟中国菜、徐记海鲜等10余个平台达成初步合作，没有销售方面的后顾之忧。”陆红星说。

传承中医文化，弃笔从农黄精变“黄金”

大学毕业后辞掉城市稳定的工作，在秦巴深山种植黄精等中药材，遵循道家传统古法炮制工艺，制作九制黄精。这就是中池镇茨坪村29岁的大学毕业生周文的创业经历。

周文从长安大学毕业后顺利进入中国移动公司，在国家脱贫攻坚战略实施时，周文毅然辞掉了国企工作，积极投身到脱贫攻坚第一线，在石泉县熨斗镇麦坪村任大学生村官、村党支部书记。

脱贫攻坚圆满收官后，周文怀着振兴家乡的抱负，回到老家中池镇茨坪村创业。他利用创业担保贷款的第一笔资金支持，开启了利用秦巴山区得天独厚的中药材生长环境发展黄精种植产业之路。

通过探索，周文认准了这条养生食品的发展路，筹资百万元资金流转700余亩林地种植黄精。周文说:“这里的乡亲们都是看着我长大的，我流转林地种植黄精，乡亲们都很支持，我也希望通过自己的努力，能把这项产业做好，带动乡亲们务工就业。”

做强拓宽致富之路，农旅融合“鹿为媒”

走进池河镇沧海桑田乡村明星景区的“明星萌宠乐园”，一排萌宠圈舍整齐排列，负责人曹远林正忙着给他的梅花鹿喂食、清理圈舍、清洗水槽……

几年前的曹远林还在东北的一个梅花鹿专业养殖场务工，他发现梅花鹿抗病性强、易于养殖，而且全身都是宝，有极高的药用和经济价值，发展前景广阔，便萌生了发展梅花鹿养殖产业的想法。细心的曹远林边干边学，格外留意养殖场大师傅处理养殖过程中的各种难题的方法，逐渐掌握了梅花鹿养殖的全套技术。

2021年，他回到家乡，正好遇到村里“沧海桑田”景区乡村旅游火爆，曹远林决定抓住这个好机会，发展梅花鹿养殖与乡村观光结合的创业路。2022年底，萌宠乐园3000多平方米的厂房、7栋标准化圈舍迅速建成，首批引进了20头梅花鹿，还有鸵鸟、孔雀等其他观赏性动物。除了鹿鞭、鹿肉、鹿茸等鹿产品销售、旅游观光门票收入，还将推出“云养梅花鹿”模式，与顾客签订认养合同，只需支付饲养费用，顾客即可在网上养鹿，随时上门和自己认养的动物互动，每年还能收割鹿茸，年收入预计在50万元左右。

“我的‘萌宠乐园’还入驻了‘池河镇沧海桑田乡村明星创业孵化基地’，孵化基地领导在办证、用地手续、用水用电等方面都亲自代办及协调，还向我宣传创业贷款等返乡创业优惠政策，正好解决我创业初期资金短缺的难题。”曹远林说。