各镇人民政府，石泉美食产业工作专班各成员单位：

根据安康美食产业链链长制工作专班办公室关于印发《“安康味道”五名认定活动工作方案》的通知要求，为全力推进工作落实，统筹做好我县初选初评、资格审核和推荐报送等工作，现将《石泉县组织参加“安康味道”五名认定活动工作方案》印发给你们，请认真贯彻落实。

联系人：唐 弘，联系电话：6313150  15336279655。

石泉县美食产业工作专班

2023年4月7日

石泉县组织参加“安康味道”五名认定活动工作方案

为深入挖掘我县地方特色餐饮，充分展示石泉餐饮魅力，提高和扩大我县餐饮知名度和美誉度，高标准完成“安康味道”五名认定各项工作任务，特制定本方案。

一、活动宗旨

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的二十大精神，弘扬石泉餐饮文化，打造特色餐饮品牌，唱响餐饮名品，扩大名牌效应。通过“五名”评选活动，充分发掘和展示石泉地域特色饮食文化，全力打造一批群众欢迎、游客喜爱、市场认可的“安康味道”美食品牌，进一步促进全县商贸和旅游市场繁荣稳定。

二、活动时间

2023年4月至2023年6月

三、组织机构

主办单位：县经贸局、县人社局、县市场监管局、县文旅广电局

承办单位：县烹饪餐饮行业协会

协办单位：各镇人民政府

四、评选范围及内容

本次活动以企业、个体工商户、协会、社会团体和个人自愿参加，各镇、各行业主管部门统一推荐相结合的原则，凡在石泉县范围内面向市场经营、有固定经营场所及一定经营年限、店容店貌好、符合卫生要求和诚信经营的各类特色旅游饭店（宾馆）、餐饮企业及知名厨师均可报名参评。

根据评审初选情况，拟向安康美食产业链链长制工作专班评选推选“安康味道”名店4家、“安康味道”名宴4套、“安康味道”名菜4道、“安康味道”名小吃4道、“安康味道”烹饪名厨4名（以下简称“五名”）。

五、实施步骤

（一）县区初选（2023年4月7日-5月5日）。按照“评选范围”和“安康味道”五名认定标准要求，各镇、各行业部门组织开展“安康味道”五名初选工作，并于2023年4月25日前向石泉美食产业工作专班推荐上报相关名单，并附500-1000字情况简介。

（二）市级评选（2023年5月5日-6月5日）。按照“评选范围”和“安康味道”五名认定标准，拟于5月上旬开始，由安康美食产业链链长制工作专班办公室组织烹饪专家和相关人员对县区推荐名单进行上门考察、现场评审，并提出考察评审意见。根据综合评分，经公示无异议后，确定“安康味道”五名获奖单位和个人。

（三）现场展示（2023年6月中旬）。结合安康市龙舟文化节系列活动，按照市富硒美食文化节安排部署，组织获评的“安康味道”名宴、名菜、名小吃进行现场展示展销，充分展示活动成果，展示安康美食文化内涵，宣传推广安康特色美食品牌。

（四）表彰激励（2023年6月中旬）。结合安康市龙舟文化节系列活动，在市富硒美食文化节上进行烹饪名厨现场比赛，并对获评“五名”的主体和个人进行颁奖表彰。其中，被评选为“安康味道”名店、名宴、名菜、名小吃的，分别颁发证书和奖牌；被评为“安康味道”名厨的颁发证书和奖牌,并对综合评分排名前五名的个人由市人力资源和社会保障局授予“安康市技术能手”称号。

六、工作要求

（一）强化组织领导。各行业部门、各镇和县烹饪餐饮协会要积极组织企业参加评选活动，严格遵守相关活动要求，严格执行各项评价标准。要夯实工作责任，全力推进落实，高标准完成“安康味道”五名认定各项工作任务。

（二）加强统筹谋划。在石泉美食产业工作专班的领导下，县经贸局、县人社局、县市场监管局、县文旅广电局和县烹饪餐饮协会要按照任务分工，充分发挥主观能动性，进行广泛宣传，采取得力措施，统筹做好初选初评、资格审核和推荐报送等各项工作任务。同时，要确定1名分管领导作为具体事宜联络人。

（三）做好参评保障。组织参加初选初评和市级集中展示展销、相关人员的公务费、差旅及材料等经费由县财政局按规定给予解决。