为确保辖区中考考生饮食安全，营造安全放心的就餐环境，保障广大考生不因饮食安全而影响考试。近期，熨斗市场监督管理所对辖区食品经营单位进行了“全覆盖、无死角”地检查。

本次重点查看餐饮单位、食品小作坊场所的卫生情况，包括食品原料储存、餐饮具清洗消毒、人员操作规范、设施设备清洗等情况。同时，着重对“三防”设施完善情况和食品销售单位经营资质进行检查，进一步筑牢食品安全生产底线。

检查中执法人员要求餐饮经营者规范操作，把场所卫生和三防放在首位，要求食品销售单位严格进货查验和索证索票，同时对货架在售的所有的食品实行定期排查，杜绝销售超过保质期、“三无”、腐败变质的食品。要求食品生产经营者严格落实主体责任，牢牢守住食品安全“生命线”。

本次共检查餐饮单位38家次、食品小作坊6家次、集镇及周边村食品销售单位50余家，执法人员对环境卫生较差的餐饮单位当场提出整改要求，每日查看整改情况，督促整改到位，对健康证过期的6家经营单位下达了责令改正通知书，限期体检。下一步，熨斗市场监管所将对整改情况进行复查，对未整改的立案查处，并持续加大餐饮单位环境卫生、“三防”设施检查力度，加强食品销售单位检查频次，不断提升辖区食品安全形势，确保辖区群众饮食安全。