石泉县烹饪餐饮行业协会党支部充分发挥党建引领作用,常态化组织带领石泉籍厨师、石泉美食参加各类展示展销,名菜名宴推广及餐饮赛事活动。
10月11—13日,其党支部书记再次带领石泉厨师团队10余人赴西安蓝田参加“2023陕西烹饪行业职业技能大赛”,本次大赛指定菜品为“鱼菜”,石泉选手均参加过“安康市首届汉水鱼烹饪大赛”的竞技和服务工作,有的曾多次参加过国家、省、市、县级烹饪技能大赛,有着比较丰富的参赛经验,具有较强的竞技实力,在团队的精心准备,共同努力下,石泉8名厨师的菜品喜获特金奖1枚;金奖5枚;银奖2枚。
据悉,石泉县烹饪餐饮行业协会党支部于 2019年成立,有党员11名,其能充分发挥党建引领作用,积极配合经贸、文旅、市场监管等部门参与石泉食美品牌推广各类活动,2023年已组织参加各类活动20余次,带领石泉籍厨师到全国各地参赛6场次,均取得良好佳绩,既彰显了石泉餐饮魅力,让“石泉菜”走得更远,也把“石泉食美”的品牌擦得更响更亮。