眼下，石泉县城关镇200亩订单紫皮长茄进入了丰收季。在龙堰村紫皮长茄种植基地，饱满圆润、紫红鲜亮的长茄压弯了枝头。村集体合作社正组织农户们抢抓农时采收头茬茄子，田间地头呈现出一派繁忙的丰收景象。

“今年比去年多种了20亩，你看今年的茄子，果形长直，果色紫红，光泽度好，预计一亩可以收6000斤。”龙堰村党支部书记王善锐介绍说。“我们的茄子全部采用的是‘订单式’销售模式，采摘后直接运往企业，不愁销路。”

经过采摘、筛选、装袋等工序，紫皮长茄就直接发往收购企业。据技术人员介绍，紫皮长茄具有投入小、高产、耐储运、采摘时间长等特点，采摘期从6月中旬持续到10月初，大约每周采摘一次。

王善锐说：“今年，龙堰村种植紫皮长茄总面积超过60亩，预计总产茄子超过20万斤。茄子种植基地能吸纳务工人员20余人，为本村村民提供了就近就业增收的机会，有效解决了部分村民外出务工难的问题。”

近年来，城关镇锚定“富民强村”目标，将辖区划分为“四大片区”，在银农片区因地制宜发展订单蔬菜产业，陆续发展羊肚菌、线椒、贝贝瓜、紫皮长茄等多种订单农业，总面积超过3000亩。并通过“企业+合作社+基地+农户”的经营模式，盘活农村闲置土地及劳动力资源，采取“订单+”模式发展农业产业，让多方分工合作、优势互补，风险分摊，形成了一个较为稳定持久的产业链。

“下一步，我镇将持续做大做强本土特色农业产业，实行‘短期’与‘长效’产业相结合，加大‘技术+市场’农业投入，提高集体、企业、农户在农业产业中的话语权和主动性。做优品牌、做大产业链，不断提高农产品附加值，让农业更有‘甜头’，更有‘搞头’，为农户增收提供‘最优解’。”城关镇农业农村服务中心主任车迪说。