| 索引号 | xzfgzbmsqxscjdglj/2025-0013 | 公开日期: | 2025-06-06 08:54 |
| 来源 | 石泉县市场监督管理局 | ||
| 内容概述 | 为常态化提升全县餐饮食品安全水平,净化餐饮消费环境,督促餐饮服务提供者切实落实食品安全主体责任,推进社会共治,现公布度第十二期餐饮单位“红黑榜”。“黑榜”名单实行动态管理,被列入“黑榜”的餐饮单位限期整改到位,经复查验收达标后,可申请移出“黑榜”。 | ||
为常态化提升全县餐饮食品安全水平,净化餐饮消费环境,督促餐饮服务提供者切实落实食品安全主体责任,推进社会共治,现公布度第十二期餐饮单位“红黑榜”。“黑榜”名单实行动态管理,被列入“黑榜”的餐饮单位限期整改到位,经复查验收达标后,可申请移出“黑榜”。
红榜:
1、霸王茶姬(城关镇向阳路利家购物中心一层)用餐环境干净整洁,操作区域用具摆放整齐有序,食品添加剂专人管理并公示,库房物品摆放整齐有序。
2、皇牛鼎街头牛排(城关镇老城社区体育场楼下)用餐环境干净整洁,后厨卫生环境良好,操作区域用具摆放整齐有序,三防设施正常使用。
黑榜:
1、石泉锦味特色炸酱面馆(城关镇向阳路缫丝厂门面)有卫生死角,垃圾桶未加盖,厨余垃圾未及时清理,厕所无门,三防设施未正常使用
2、石泉县凹串串大排档餐饮店(城关镇北街社区桃源路巷18号)后厨卫生环境差,垃圾桶未加盖,冰柜积霜严重未及时清理,食品原料混放,肉类食品未用保鲜膜密封存放,油烟机未及时清理,部分私人物品放在操作台上。