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索引号 xzfgzbmsqxwhhlygdj-GK-2025-0075 发布日期: 2025-12-17 15:24
来源 石泉县文化和旅游广电局
内容概述 寒冷的冬日,气候干燥,常常被冷风吹的手脚冰凉。想找一个温暖的喘息空间,喝一杯温暖又健康的饮品,石泉柚子茶是个不错的选择。

冬日里的小确幸 来杯石泉柚子茶

寒冷的冬日,气候干燥,常常被冷风吹的手脚冰凉。想找一个温暖的喘息空间,喝一杯温暖又健康的饮品,石泉柚子茶是个不错的选择。

柚子茶,是石泉县非常富有地方特色的一种健康饮品。它看似普通,却是一枚会呼吸的“活化石”,凝结着石泉的山水灵秀与先民智慧。

在古代,水果难以长期保存,先民便想出了一个绝妙的方法,将秋季成熟的柚子掏空,填入茶叶,利用柚子皮天然的抗菌和透气性,将秋天的味道完整地封存起来,留到万物萧瑟的寒冬。这不仅是制作一种茶饮,也是一项充满巧思的传统手工技艺,更是适应本地物产和气候的独特生活创造。

原料特色:采用当地柚子、富硒茶叶

制作工艺独特:独家传承,九蒸九烘九晒

风味独特:柚子的清新柑橘香气与茶香交织

健康益处:生津止渴、祛湿化燥、清新解腻、健脾消食

经过数月甚至数年的陈化,柚子的清香与茶叶的醇厚在时光中慢慢交融、转化,最终形成了柚子茶独特的风味与润肺止咳、健脾消食的药用价值。

它曾是子午古道上商旅的随身“良药”,也是汉江船工驱寒解乏的宝贝。每一颗柚子茶的制作,都没有固定的化学公式,全凭一代代人口传心授的经验。这不仅仅是为了保护一种老味道,更是为了守护一种与自然和谐共处的生态。

在冬天品尝石泉柚子茶,你品尝的不仅是蜂蜜的甜、柚子的酸、茶香的雅,更是一份来自秋日的珍藏。它让漫长的冬季,有了一个具体、温暖、可回味的美好触点。