富硒预制菜一头连着田间地头，一头连着市场餐桌，串起的是一二三产融合发展，惠及的是千家万户民生。今年以来，县农业农村局紧扣“全国富硒食品产业强县、西北预制菜之乡”和百亿级富硒食品产业集群发展定位，多措并举，大力推进富硒食品（预制菜）基地建设，确保预制菜产业原材料供应充足。

坚持规划引领。及时出台《石泉县2023年预制菜产业实施方案》，按照“龙头企业+村集体经济组织+产业大户+千家万户”的发展模式，系统推进预制菜原材料基地、龙头企业培育、设施配套、品牌培育等建设内容。同步印发了《石泉县2023年农业产业发展奖扶方案》，并将预制菜产业纳入奖补范围。

狠抓基地建设。按照“建基地、扩规模、创品牌、提效益”的思路，持续抓好“菜篮子”工程，扎实推进“1+10+N”蔬菜保供基地建设和畜禽、水产品、蚕桑产品扩能增效。规划建设30个预制菜原材料供应基地，其中种植类17个，种植面积4万亩，养殖类13个，产量7000吨。建立仓储基地10个，年仓储量达5万吨，配套冷链运输车15辆，培育品牌1个，全面提升预制菜生产、冷链、物流等产业链要素水平。

强化技物配套。依托项目建设，加大在预制菜高标准基地建设、物化补贴、技术服务、资金等方面支持倾斜力度，着力改善预制菜原料基地设施条件、广泛激发经营主体生产积极性、提高生产力扩单产、降低预制菜生产成本，切实把农户“嵌入”产业链，让农民“有钱可赚”、企业“有利可图”，实现利益共享，推动预制菜产业可持续发展。