白河县公安局采取三项措施，组织开展“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动，确保群众餐桌安全。  

一是加强领导，周密部署。该局成立了专项行动领导小组，强化治安、经侦、刑侦、法制等部门的整体联动，以打击“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“病死猪”等违法犯罪活动为重点，分步推进，集中攻坚。

二是深排细查，联动协作。积极会同工商、质检等部门，紧紧围绕肉类、酒类、调味品、粮油等关键领域，对商场超市、农村集贸市场及加工食品的工厂、作坊、出租民房等重点部位开展拉网式排查；畅通信息交流、鉴定检测、案件移送等合作渠道，组织联合打击整治行动；利用多种方式，积极发动群众检举揭发食品安全犯罪线索，兑现举报奖励。通过联合工作，在构扒镇销毁价值2000余元的各种过期食品。

三是强化宣传，正面引导。紧抓“3.15”、全国食品安全宣传周等重要宣传节点，同步部署推动宣传教育工作，及时宣传工作成果，重点宣传普及食品安全知识，提高群众自我防护能力。发动群众主动揭发制假、售假行为，有效震慑违法犯罪行为。共悬挂宣传标语9条，宣传展板3个。