为进一步提高全县公安机关打击食品违法犯罪活动的能力和水平，全面提升公安民警办理涉及食品安全案件的业务素质和能力，确保全县人民的饮用食品安全，助推打击食品安全犯罪保卫餐桌安全“秦安”专项行动深入开展。6月6日下午，紫阳县公安局举办食品安全知识专题培训会。治安、经侦及派出所等部门的办案骨干民警23人参加了培训。

此次培训聘请县食品安全委员会办公室副主任吴勇刚进行授课，培训从食品产品概念、食品安全标签以鉴别、食品安全理论、食品添加剂、食品安全监管体制、食品安全监管部门的分工、权限、职能、食品安全执法重点及执法注意事项、典型的食品犯罪活动，以及两高《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》等方面进行了重点讲解和传授。

讲课结束后，参训民警纷纷表示，此次培训班课程设置针对性强，贴近实际，既开阔了视野，也提高了识假辩假能力，是为民警的一次很好“充电”补课，要以此次培训为契机，进一步加强食品安全方面的法律法规学习，做到学以致用，为正在开展的打击食品安全违法犯罪专项行动打下了坚实的基础。