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陕西安康:院企合作助力富硒产品精深加工技术对接

发布时间:2020-04-17 09:05作者:王京臣 通讯员 夏曾润 卜贤盼来源:中国食品报融媒体 【字体:

为深入推进院地务实合作,在中国农业科学院优质的科研资源与安康市富硒企业技术创新之间搭建双向互通的对接平台,切实服务安康市富硒产业科技开发,推动富硒产品加工向多样化、精深化转型,延长富硒产业链条,提升产品附加值。经与中国农业科学院农产品加工研究所充分对接,中国富硒产业研究院于4月15日下午组织召开院地合作富硒产品精深加工技术对接会。受疫情影响,本次技术对接会采取视频会议的形式进行。

对接会邀请了中国农业科学院农产品加工所果蔬食品制造与营养健康团队首席科学家毕金峰研究员及其团队科研骨干刘璇副研究员、陈芹芹副研究员、易建勇副研究员、李璇助理研究员等5位专家在北京为安康市10家富硒产品加工企业进行在线技术指导与对接,围绕富硒魔芋食品、富硒拐枣饮品、富硒南瓜粉、富硒辣椒等产品精深加工技术需求和瓶颈进行了有效互动和交流。在主会场,还邀请了安康学院食品加工专家朱新鹏教授为企业富硒产品加工进行了现场技术对接与交流。参会企业纷纷表示,通过技术对接这种方式与业界内专家进行“零距离”沟通和交流,不仅开拓了视野,了解了科技前沿动态,对助推企业富硒产品精深加工技术升级很有帮助,并表达了与中国农科院农产品加工所专家团队的合作意向。

安康市富硒产业办副主任陈芳、安康市富硒产品研发中心主任李珺,农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室全体科研人员在主会场参加了会议。农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室主任、安康市富硒产品研发中心副主任唐德剑主持技术对接会。