农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室（以下简称富硒重点实验室）依托安康市富硒产品研发中心建设，主要致力于解决制约富硒产业发展的重大关键问题，围绕硒资源挖掘与利用、富硒产品开发与营养功能评价等方面开展应用基础与共性技术研究。为进一步促进相关领域科技创新，加强学术交流与合作，贯彻“开放、流动、联合、竞争”的运行宗旨，依据《农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室开放课题管理办法》等有关规定，结合安康市富硒产业发展实际，现面向国内外征集富硒重点实验室2021年开放课题。
一、拟资助领域和研究方向
富硒重点实验室2021年开放课题重点资助3大领域11个方向的研究内容：
（一）富硒产业共性技术
1.富硒产品有机硒形态检测方法研究
2.富硒产品硒快速检测技术研究
3.天然富硒土壤中硒活化及利用技术研究
（二）富硒产品研发与功能评价
4.富硒茶功能成分提取及新产品研发
5.标准化富硒魔芋产品加工关键技术研究
6.富硒肉（蛋）新产品加工关键技术研究
7.益生菌发酵富硒饮品开发及其关键技术研究
8.富硒特色功能性食品开发及关键技术研究
（三）富硒资源挖掘与利用
9.秦巴山区食源性聚硒植物资源挖掘
10.高聚硒植物引进及其生境研究
11.高硒微生物资源挖掘与利用研究
二、申报要求
1.课题申报单位具有独立法人资格，应具有较强的科技研发能力和基础条件，有一定的前期科研工作基础，科研诚信良好。
2.具有中级以上技术职称或硕士以上学位、研究方向与开放课题资助方向相关的国内外高校、科研机构、企业和其他单位的科技工作者，均可申请；申请人应具有较强的项目组织管理和协调能力。
3.承担富硒重点实验室开放课题但未结题或结题验收未通过的课题负责人，不得参加此次课题申请。
4.课题负责人只能申报1项课题，不得多头申报和重复申报。
5.知识产权归申请单位和富硒重点实验室双方共有。
三、申报截止时间
2021年富硒重点实验室开放课题申请截止时间为2021年12月5日（以申报书电子版邮件发送时间为凭），逾期不予受理。
四、课题申报须知
1.申请者下载开放课题申请指南和申请书（见附件1），按要求认真填写申请书。经所在单位审批同意并加盖公章后扫描成PDF（含签字盖章页扫描件）发送至邮箱sefood@126.com，纸质版一式5份报送至富硒重点实验室。
2.课题研究期限：1-2年。
3.资助课题金额：每个课题资助金额为3-10万元。
4.富硒重点实验室对开放课题申请材料进行初审，初审通过的课题组织专家开展评审，择优资助。课题批准后申请人须与富硒重点实验室签订合同，确保研究任务的完成。
五、通讯地址及联系方式
1.邮寄地址：陕西省安康市高新区安康大道58号中国富硒产业研究院，邮编：725000
2.联系人:夏曾润 0915-8138611 18329502853
杜小平 0915-8138681 15769250559
六、申报资料查询
相关项目申报表格，请在中国富硒产业研究院微信公众平台、安康市富硒产业发展办公室、安康市科技局网站查询、下载。
农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室
富硒食品开发国家地方联合工程实验室
2021年11月19日
