关于11批次食品合格情况的通告

  近期，安康市食品药品监督管理局组织抽检非发酵豆制品、熟肉制品、油炸面制品等3类食品11批次样品，抽样检验项目合格样品11批次。检测项目见附件。具体情况通告如下：

  总体情况：非发酵豆制品5批次，熟肉制品1批次，油炸面制品5批次均未检出不合格样品。

  特此通告。

  附件：1.本次检验项目

     2.食品监督抽检合格产品信息

安康市食品药品监督管理局

2017年4月21日

附件1：

本次检验项目

非发酵豆制品、熟肉制品、油炸面制品。

  （一）抽检依据

  抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。

  （二）检验项目

  1. 非发酵豆制品抽检项目包括脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸、铅、大肠菌群（即食类预包装产品检测）、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）（即食类预包装产品检测）。

  2. 熟肉制品抽检项目包括亚硝酸盐。

  3.油炸面制品（自制）抽检项目包括铝的残留量。

附件2：

食品监督抽检合格产品信息