石泉县桑枝食用菌为农民增收500万

石泉县在实施蚕桑产业率先突破发展过程中，将桑技食用菌作为蚕桑产业化开发的重要内容之一，大力推广桑枝食用菌栽培，目前全县400户农户栽培桑枝食用菌100万袋，一年就可为蚕农增加收入500万元。
石泉县有桑园7万余亩，蚕农近3000户，每年修剪下来的桑枝有3万吨。利用冬春桑园管理时修剪下的桑条，成功开发出桑技食用菌项目，实现了变废为宝，延长了产业链条，并以池河金鑫桑技食用菌开发中心为基地，重点在蚕桑产业发展基础较好的乡镇示范发展，全县引进3个菌种新品种，培育了2个年产菌种10万袋的种厂，发展了100个年栽培桑枝食用菌5000袋的标准化菇棚。预计到2008年，全县食用菌栽培可达到300万袋，将为蚕农增收1500万元。