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这次检查重点针对预定年夜饭的酒店、大型超市和小餐饮网点。检查中发现,大部分商户都能做到证照齐全、购货台帐清楚,无三无产品、操作卫生规范、消毒合理。但仍有商户卫生安全意识不强的现象,爱家超市一处凉菜加工间无消毒设施,环境脏乱差,不具备经营加工凉菜的条件,市双创办责令卫生监督部门当场将该加工间准备销售的凉菜全部下架销毁,并现场进行处理。
检查组要求,春节期间食品安全监管部门要加大巡回检查,对出现食品安全隐患的商户从重处重罚,进一步规范卫生经营行业行为,确保让老百姓吃上放心食品和年夜饭。
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