平利稳步推进“公筷公勺”行动

  为加快省级文明县城建设进程，让市民养成良好就餐习惯，平利县积极倡导推广使用公筷公勺行动，助力全社会形成安全、健康、卫生、文明的用餐风尚，守住“舌尖上的安全”。
  平利县将公筷公勺行动同食品安全日常监督紧密结合起来，开展餐饮服务单位食品安全执法大检查，重点加强餐饮单位主体资格、从业人员健康状况、环境卫生情况等环节监管，切实保障食品安全。开展餐饮服务单位放心消费创建，建立健全放心消费各项制度，将公筷公勺作为提升服务能力的重要内容，切实维护市民消费安全。组织主管局执法人员深入餐饮服务单位进行宣传教育，发放“文明用餐”宣传资料，张贴使用“公筷公勺”温馨提示，与餐饮服务单位签订“公筷公勺”承诺书。以大中型餐饮企业为试点单位，落实公筷公勺具体措施，指导企业购置公筷公勺设施，培训餐饮服务人员按规范摆放设施，引导顾客正确使用公筷公勺，以试点单位带动全县餐饮服务单位全面开展公筷公勺行动。并运用电子显示屏向市民宣传绿色消费、文明用餐的理念，倡导广大市民养成使用公筷公勺、分餐分食的健康习惯，让“公筷公勺、分餐分食”成为市民自觉行为。