陕西白酒评委会年会在我市召开

由省食品工业协会、省酿酒协会主办，泸康酒业集团公司承办的陕西省白酒评委会年会暨白酒勾调技能竞赛总结表彰会于6月23至24日在我市召开。协会和分会的主要领导、白酒业知名专家和专家组成员、国家级白酒评委、相关单位和我省各地20余家白酒企业代表参加了会议。会上分别就白酒业的现状、趋势、问题做了介绍和分析，提出了建议。副市长何少华出席会议并讲话。
为了加强国家评委队伍建设，提高评委素质，这次会议的学术交流从不同领域不同角度论述了行业相关的生产技术问题。大家对白酒香型等问题进行了讨论，在肯定三十多年来白酒香型划分的历史意义和功绩的同时，分析了当今白酒香型的走势，认为香型应适当顺应市场，应当有所创新，注重酒体的优良，注重酒品的个性。而面对这些新情况，白酒评委对工作中如何去把握和评定各抒己见，并敦请协会和专家加强这方面的研讨，集思广益，提出具前瞻性和可操作性的办法来，与时俱进。
当天，与会代表参观了泸康酒业集团公司，惊叹于该公司的快速发展、精湛的生产技术。还对在“2009年陕西省白酒勾调技能竞赛活动”中荣获优异成绩的优秀选手和优秀组织单位经行了表彰和奖励。
与会领导和专家们对泸康酒业集团公司近年来的飞速发展、近几年来所取得的成就及卓越优良的品质给予了充分肯定和高度评价，并分别就的发展机遇、发展前景、产品优势、市场拓展等方面提出了建议和意见，大家对泸康酒业集团公司今后的发展充满了信任和期待。