食品安全“你点我检”走进养老机构

自开展“你点我检”活动以来，我市紧紧围绕活动要求，将老百姓关心的食品安全突出问题作为“我为群众办实事”的出发点和落脚点，活动采取微信和互联网“问卷调查”等方式，征求群众对食品安全抽检工作的意见和建议，充分发挥社会公众在食品安全监管中的监督作用，提高食品安全问题发现率，降低食品安全风险，受到了广大人民群众的一致好评。

近期，市市场监管综合执法支队、市食药检测中心和县区市场监管局工作人员，在汉滨区、高新区、岚皋县的养老机构开展食品安全“你点我检”活动。工作人员采取日常监管与现场监督抽检相结合的方式，实地查看了库存食品、原料质量是否符合食品安全标准。对敬老院食堂的证照、落实食品索证索票进货查验制度、后厨烹饪加工间环境卫生、食材分类存放、调味品管理、留样管理、餐用具清洗消毒等情况进行检查指导。现场封样抽样送检包子、馒头、水面共计9批次，开展蔬菜农残快速检测28批次，均合格。

通过此次活动，提升了全市养老机构食品安全第一责任人的责任意识。下一步，市市场监管局将与民政部门建立信息共享、联查联动机制，营造齐抓共管的氛围，确保养老机构食堂食品安全。