据安康市生活必需品市场监测系统，我市8月8日至8月14日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期相比稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格以跌为主，其中：蔬菜环比上涨；粮食、禽类、蛋类、水产品、饮用水环比持平；食用油、肉类、奶制品、调味品、水果环比下降。17种商品价格上涨，26种商品价格下跌，19种商品价格持平。其中，涨幅低于5%的有12种，涨幅在5%-10%之间的有4种，涨幅在10%以上的有1种，跌幅在5%-10%之间的有2种，跌幅在5%以下的有24种。
一、粮油零售价格环比稳中有降
据安康市生活必需品市场监测系统，我市本周粮食7.15元/升，均价环比持平。我市本周食用油18.96元/升，均价环比下降0.5%。
我市粮油零售价格稳中有降。食用油价格下降的原因分析如下：8月通常是食用油消费的相对淡季，夏季高温天气，居民饮食趋向清淡，家庭烹饪用油量可能减少。预计后期我市粮油类价格呈现小幅震荡态势。
二、蛋禽类零售价环比持平
据安康市生活必需品市场监测系统，蛋类平均价格为12.28元/公斤，均价环比持平。禽类平均价格为25.65元/公斤，均价环比持平。我市蛋禽类零售价格环比持平。全市蛋禽类市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市蛋禽类价格仍将以稳定为主。
三、水产品零售价格环比持平
据安康市生活必需品市场监测系统，本周安康市水产品零售市场均价28.36元/公斤，均价环比持平。
我市水产品零售价格环比持平。全市水产品市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市水产品价格仍将以稳定为主。
四、蔬菜零售价格环比持续上涨
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市重点监测的农贸产品“16涨2平12跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价7.28元/公斤，均价环比上涨1.3%。涨幅最大的是西蓝花，上涨11％；跌幅最大的是蒜头，下跌8.8％。具体如下：
西蓝花、黄瓜、油菜、西葫芦、菜花、菠菜、生菜、圆白菜、辣椒、山药、白萝卜、芹菜、冬瓜、茄子、豆芽、莴笋，上涨11%、9.8%、7.8%、6.8%、6.7%、6.6%、4.5%、3.5%、2.6%、2.1%、1.7%、1.4%、1.3%、1.1%、0.5%、0.3%；蒜头、胡萝卜、苦瓜、韭菜、生姜、青椒、大葱、大白菜、土豆、西红柿、豆角、莲藕零售价格浮动为：-8.8%、-4.1%、-3.2%、-2.3%、-2%、-1.5%、-1.4%、-0.6%、-0.6%、-0.4%、-0.3%、-0.1%。南瓜、洋葱价格持平。
本周我市蔬菜零售价格持续上涨。是因为本周持续高温及部分强降雨叠加，导致部分蔬菜生长受限、产量下降及受灾减产、露地蔬菜倒伏，叠加耐储菜储备消耗，加剧供应紧张。预计后期我市蔬菜价格仍将以稳定为主。
五、水果零售价格环比持续下降
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市水果的平均价格为10.81元/公斤，我市水果均价环比下降0.6%。
本周我市水果零售价格持续下降，原因如下：本地及周边产区产量激增，时令水果批量成熟，市场供应量短期内大幅度增加，叠加季节性消费疲劳，西瓜、桃子、葡萄大宗水果持续供应已超一月有余，消费热情减退，需降价刺激购买。
预计后期我市水果价格仍将以稳定为主，将会呈现小幅度震荡态势。
