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入冬过后，岚皋县10万余亩茶园和2万多亩猕园进入了关键管护时期。在广大农村，茶农、果农们抢抓晴好天气，在园区展开施肥、修枝、防病害等工作，为来年丰产丰收打好基础。
茶叶是岚皋县传统农业产业，全县拥有茶园10.83万亩，年产量7600吨，种植面积覆盖12个镇118个村。11月21日，在南宫山镇岚皋县硒博士农业科技有限公司茶园基地，数十名村民穿梭其间，按照分工，有的翻土追施有机肥，有的修剪茶树定型，园内一派繁忙劳作景象。
“冬季茶园管理好了，来年春茶才能长得好、卖上好价钱。我们的修剪、施肥工作目前已进入尾声，整个园区已施有机肥120吨，期待明年的春茶能够有更高的品质和更好的收成。” 基地务工领班周春孝说，整片茶园秋冬季的管护工作从9月份开始，由于近几个月来雨水较多耽误，工作才一直延续至今。
“冬季管护是茶园管理的‘重头戏’，直接影响春茶的萌发时间、芽头饱满度和内在品质。”公司总经理王淳锋介绍，公司现有茶园面积600亩，每天有4名技术员现场指导冬管工作，采取“轻修剪+有机肥深施+物理防虫”的科学管护措施，确保每株茶树都能获得充足养分和良好生长环境。
同样，在南宫山下，安康市宏大农业发展有限公司的2650亩猕猴桃园区，冬管工作也在火热进行中。
“大家注意，修枝时先把老枝条剪掉，长势中庸的枝条修剪到饱满芽处，密集的枝蔓要适当疏除，同侧枝蔓之间保留25cm～30cm的距离。”技术员范绍显手持剪刀边修藤枝，边向园内的工人进行示范。大家边干边交流，欢声笑语在园中飘荡。
“咔嚓”“咔嚓”……随着一声声脆响，园内一个个茂盛繁杂的枝条应声而落。
公司总经理张天文介绍，冬季猕猴桃果树修剪技术要求较高，公司组织有8年以上经验的技术工人领班进行修剪。除此以外，园内还要全面增施一遍有机肥，接着开展清园工作，对病枝、落叶、落果进行清理深埋，以减少病害的侵染源，由于园区面积较大，整个工作将持续至2026年1月。
在佐龙镇佐龙村，这几天猕猴桃种植大户袁华组织工人对猕园进行全面冬季病虫害防治，只见3位村民拖着长长的软管，手持喷雾器头在猕猴桃果树行间穿行，喷出的药液形成细密雾帘，从上到下在枝干均匀覆盖。
“冬季是猕园一年中最关键的‘休眠管理’环节，通过修枝减少养分消耗，追肥补充越冬养分，提高抗寒能力；全园喷洒防虫剂，能使来年病虫害发生率降低，有效提升产量。”袁华介绍，今年他到四川考察学习期间，引进了一套不用人背打药新设备，用车载着配好的农药大罐停放在路边，拖着管子进园，3个人一天就能轻轻松松打药上100亩，接下来工作重心转入冬季修剪。
猕猴桃产业是岚皋县一张闪亮的地域名片。近年来，岚皋县依托优越的生态环境和突出的农业资源禀赋，因地制宜发展猕猴桃产业，逐步构建起集种植、分拣、冷藏、深加工、销售于一体的全产业链。目前，全县10个镇43个村建设53个猕猴桃园区，种植总面积2.35万亩，今年全县猕猴桃产量达3500吨，产值3500余万元。
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