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作为城市文化的亮丽名片 夜市汇聚了各地风味和本地特色 今天记者带你一起去感受 “夜经济”下的 烟火培新街 夜幕降临 培新街灯火璀璨、热闹依旧 作为安康中心城区繁华的夜市之一 街道上早已经挤满了人 烧烤夹馍、冰糖葫芦、锅巴土豆 铁板炒饭、煎饼果子、荤素卤味…… 街道两边摊位前人潮涌动 市民程思甜和朋友一起边走边逛 享受着愉快的闲暇时光 市民 程思甜： 我觉得这里的烟火气挺浓的，经常和朋友一块儿过来在这买吃的。我手里拿的这个锅巴土豆，现在排队在买的梅菜饼，还有前面那个牛奶鸡蛋醪糟都挺好吃的。 烧烤炸串摊的菜串 被有心的摊主们 排列摆放得井井有条 新鲜、丰富的食材吸引食客驻足挑选 粒粒分明的黄金米饭在铁板上 经由摊主娴熟的翻炒手法 快速地跳跃旋转又坠落 发出“滋滋”的声响 和鸡蛋、豆芽、香菇丁 包菜碎、香肠粒等食材 完美地融合在一起 散发出诱人的香气 令人垂涎欲滴 学生 李卓妍： 这边好吃的挺多的，比较喜欢这家的烤馍馍，还有前面的土豆锅巴，味道都特别好吃。 藕粉摊位上造型别致的 “龙嘴”烧水壶特别吸睛 一冲一搅间 一杯裹着丰富小料的藕粉 就暖呼呼地送到手上 食客们在摊位前品尝着 来自各地的特色小吃 脸上洋溢着满足与喜悦 摊主们更是用心地 制作着每一份美食 为食客们带来一场味蕾的盛宴 摊主 马兰花：开店有两年多时间了，每天卖一百来杯，这儿夜市人流量挺大的，老顾客也特别多，一个月能卖八九千到一万块钱。 人群中 保洁、社区工作人员和 城管执法人员穿梭在一个个摊位间 规范有序的培新街夜市 满满的“烟火气” 夜市和地摊 一头连着老百姓的烟火气 一头连着业态消费集聚热点 夜市地摊勾勒出精彩璀璨的夜经济 也是安康这座城市的美丽“业”景 来源：安康综合广播 记者：智婷 实习生：杨帆 编辑：晏雯筠
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