平利县工商局进一步强化食品安全监管工作

       近期，平利县工商局在对基层食品安全监管工作的检查和督查中发现存在五个方面的突出问题：一是食品经营进、销货台账建立不全，有的流于形式；二是食品经营者的培训工作很不到位，食品经营者的法律意识、安全意识淡薄;三是监管责任还没有完全落实到位；四是监管巡查不深入，不彻底，有盲区、有死角；五是食品流通的市场准入把关不严，基层的监管人员责任心不强。
       针对存在的这些问题，平利县局高度重视，专门召开会议就食品安全监管工作进行了进一步的安排部署，提出了七条措施：一是要高度重视食品安全监管工作，增强全系统流通领域食品安全监管的责任意识和风险防范意识，特别要吸取“蛋奶工程”的教训，举一反三，做到警钟长鸣，不敢有丝毫的马虎和懈怠；二是在全县所有的食品经营户当中全面推行“一票通”制度，确保食品经营台账落到实处；三是加大对食品经营户的培训力度，要求以所为单位,分片区进行集中培训，县局市管股、法制股参与配合，统一编印食品安全的宣传小册子和试卷、证书，确保培训工作扎扎实实，不走过场，力争今年内食品经营户的培训率达到80%；四是进一步落实监管责任，把监管责任由片区落实到监管户、监管人，并采取挂牌公示的办法公布监管责任人的姓名及联系电话，既方便食品消费的投诉，又接受社会监督；五是加大食品安全监管巡查力度，做到对食品经营户按重点行业巡查监管，不漏一户，不留死角；六是加大对食品经营违法案件的查处力度，凡发现台账记录不全和经销过期、变质、伪劣食品的，必须按照《食品安全法》的相关规定进行处罚；七是切实把好食品流通许可关，从事食品经营的必须要现场勘察，监管责任人必须签字，做到形式审查和实质审查相统一；八是加强对食品安全监管的考核和督查，对监管不到位、责任不落实，存在问题较多的基层工商所实施一票否决，对监管责任人工作履职不到位的，取消评优创先的资格。