我市部署五一期间食品药品安全工作

　　在“5•1”小长假来临之际，市食品安全委员会办公室和市食品药品监管局分别发出通知，要求全市食品药品监管部门按照科学发展观要求，本着对人民群众饮食用药安全高度负责的态度，围绕“双创”食品安全冲刺达标任务，切实加强五一期间食品药品安全监管工作。
　　通知要求，严厉打击无证照生产经营食品和制售不合格食品行为，对无证无照非法从事食品生产、经营的坚决予以取缔；突出方便面、矿泉水、饮料、米、面、油、蛋、乳制品、糕点、肉品、卤制食品等重点品种的监督，对添加有毒有害物质的食品，特别是熏蒸、浸泡过有毒有害物质的水果蔬菜、水发产品、熟制品，要彻底予以查封、销毁并严厉查处；加强对火锅店、川湘菜馆、小餐馆、小饮食摊点、小卤菜加工点等经营户卫生条件的监管，强化餐饮监督量化分级管理制度，加强索证索票制度管理，严防“地沟油”、不合格一次性筷子进入饮食环节；要加强“蛋奶工程”食品安全监管，制定周密的学生营养餐监管方案和应急预案，严格定点采购，加大检查力度，强化责任追究，保证这项民生工程惠民、利民；加强农村集贸市场、集会市场、小商店、小饮食摊点的监管，把农村小作坊作为整治的重中之重，严防劣质食品流入农村，重点加大对“农家乐”的监管力度，落实各项预防控制食物中毒措施，确保游客吃的放心。加强节日期间药品市场监管，特别对捐赠地震灾区的药品、医疗器械、以及高风险药品和流行感冒用药，要加大检查和监管力度，落实节假日市场巡查制度，防止假冒伪劣药品流入市场。同时进一步强化食品药品企业的诚信意识和责任意识，努力营造公平竞争、规范有序的市场环境。
　　通知强调，各单位在严格履行工作职责的同时，要认真做好维护社会稳定和安全防范各项工作，严格执行24小时值班制度和领导带班制度，发生食品药品安全突发事件后，按照当地政府部署和相关应急预案要求，及时妥善处理，做好事故报告。