安康市卫生监督所举办宾馆饭店双创卫生培训会

　　为做好餐饮、公共场所卫生监督管理工作，确保市直餐饮、公共场所单位“创卫”工作全面达标。4月20日，安康市卫生监督所在邮政大酒店举办了“市直宾馆饭店双创卫生培训会”。城区宾馆饭店负责人50余人参加了培训。
　　培训会上市卫生监督所副所长胡小龙同志通报了2009年餐饮、公共场所专项整治结果，指出了宾馆、饭店在卫生管理方面存在的问题，对2010年度餐饮、公共场所“双创”冲刺达标卫生监督检查工作进行了具体安排。他强调餐饮、公共场所卫生安全直接关系到广大人民群众身体健康和社会和谐稳定，今年是“双创”工作达标的冲刺年，也是关键之年，现在距达标验收不足半年，大家必须齐心协力，进一步加强餐饮、公共场所卫生管理工作，确保各项检查指标如期达标。
　　培训会上，我所卫生监督员就餐饮、公共场所卫生标准、卫生管理、三防设施、餐饮具消毒、公共场所卫生监督监测、卫生监督档案管理等内容进行了详细的讲解。现场参观了邮政大酒店卫生管理资料、各功能间卫生状况，重点介绍了库房原材料索证管理、登记台账建立情况和双创卫生监督档案内容，让与会者通过听要求，看示范，真正掌握应该在双创卫生监督工作方面按要求做些什么，达到什么目标要求。