“六小”整治让市民更放心——我市双创工作回眸之七

　　越来越快的城市生活，让更多的市民频频光顾物美价廉的中小饭店、小熟食店等。但很多“六小”行业卫生状况与创建省级卫生城市标准有着较大差距：碗筷不消毒、顾客洗手条件简陋，有的小店夏天苍蝇乱飞。在这样的店内就餐，市民吃得窝心，吃得无奈。
　　改善“六小”行业的卫生状况，才是以人为本，为老百姓做实事。记者在双创第二片区看到，该片区对所辖范围内所有“六小”行业经营情况进行了摸底调查，建立了《第二片区“六小”行业信息库》，采取对全体“六小”行业从业人员和包抓干部进行大规模教育培训，以“六小”行业卫生标准、行业操守为主要内容，累计培训1700余人次。
　　同样作为主战场的汉滨区也对安康城区流动小餐饮全面实行了备案管理制度。备案管理制度对城区流动小餐饮经营时间做了明确规定。每年4月1日至9月30日，早市的上市时间为6时30分，收市时间为9时，夜市的上市时间为19时，收市时间为24时或适当延后，但最迟不得超过次日凌晨2时；10月1日至次年的3月31日，早市的上市时间为7时，收市时间为9时，夜市的上市时间为18时，收市时间为23时。同时建立流动小餐饮不良信用记录制度，对不服从统一管理，卫生条件不达标，整改不彻底的经营户，将依法进行查处。
　　为了不因“六小”行业整治而给居民消费造成不便，市政府办制定了公共场所卫生管理办法，卫生部门每年制定有公共场所卫生监督计划，实行了公共场所卫生监督量化分级管理制度，公共场所从业人员管理、传染病管理达到标准要求。加大“六小”行业整治力度，推进流动早夜市餐饮摊点规范工作，“六小”行业包括小餐饮店卫生、小食品店卫生、旅馆卫生、美容美发卫生、公共浴池（桑拿）卫生、歌舞厅卫生、网吧卫生等，从不足10%提高到70%以上。
　　同时，市政府就贯彻《食品安全法》进行了安排部署，市人大今年组织了对“六小”行业进行了执法检查，经人大对食品安全进行了视察，近两年中心城区及周边乡镇未发生重大食品安全事故；市政府制定了重大食物中毒事故和食品安全事件应急处理预案，食品卫生监督覆盖率达100%，全面开展食品安全宣传活动，食品卫生量化分级管理率达到95%以上，食品生产、餐饮、流动环节监管力度加大，商场超市和集贸市场、蔬菜批发市场建有蔬菜农药残留快速检测点，农药、兽药管理基本到位，食品生产经营企业、餐饮业、食品流通企业基本达到标准要求。两年多时间，我市对1500余家六小行业进行了摸底，城区六小行业合格率由5%提高到85%。