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为规范“农家乐”的管理,提升服务水平,进一步打响“农家乐”旅游品牌,汉阴县对54户家“农家乐旅游经营示范户”开展星级评定。
针对目前“农家乐”管理措施相对滞后,整体服务水平不高的问题,该县县委、县政府实行部门集中帮扶、定期督促通报、目标责任考核的工作机制,落实54个县级单位对口帮扶54户农家乐,制定出台《汉阴县星级“农家乐”评定细则》,规定“农家乐”的等级分为五个等次,从建筑、交通、安全、卫生、游乐、餐饮、服务、客房等方面分别明确了各星级“农家乐”标准。该县双创办、卫生、旅游、人劳等部门,积极组织涉及乡村旅游、服务接待技巧和礼仪、食品安全、星级农家乐建设与经营管理技巧、农家乐信息符号要求、卫生防疫知识、农家菜的制作和创新等内容的综合培训,同时通过贷款贴息、小额担保贷款等优惠政策,支持农户扩大农家乐建设规模和提升档次,促进农家乐向标准化、规范化、层次化发展,有力提升了农家乐旅游示范户的建设水平和服务功能。
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