市商务局召开加快 “十一五”食品工业发展研讨会

根据市委、市政府领导指示，市商务局于2005年8月9日邀请市区有关部门、研究单位、骨干企业负责人，共同研究、探讨加快“十一五”食品工业发展的思路。

会议认为，食品工业是我市的传统支柱产业，有较好的发展基础，2004年总产值达到12.71亿元，占工业总产值的37.72%。以酒类饮料、富硒食品系列、魔芋食品系列、豆制品系列、山野菜系列、腊肉为代表的绿色特色食品工业框架初步形成。汉滨、旬阳跻身全省食品工业强县，食品工业总产值达到7.50亿元。泸康酒业公司、秦东魔芋公司、北医大绞股蓝公司、明珠魔芋公司固定资产均超过1500万元，年销售收入、利税均在2000万元、200万元以上，跨入省级食品龙头企业行列。分析面临的历史性机遇，领导、专家、业内人士相信，食品工业是我市“十一五”期间最容易做大做强的产业。
研讨会指出，“十一五”期间，我市食品工业发展的指导思想是：以科学发展观为指导，以市场为导向，以优势特色资源为依托，以绿色有机食品开发为重点，以改革开放和科技创新为动力，努力开拓国际国内市场，不断提高市场占有率；多渠道增加投入，加强、规范基地建设，培育、壮大龙头企业，实施品牌战略，稳步提高产品质量，不断提高规模效益；加强市场体系建设，加快产品研究开发步伐，加大质量安全监管力度，促进食品工业的持续快速健康发展。预期目标是：“十一五”期间，全市食品工业保持年均20%的增长速度，2010年总产值达到40亿元。建成一批各具特色、竞争力强的食品工业大县和骨干龙头企业，名牌、优质、方便、旅游、功能食品形成规模，市外销售率达到60%以上，绿色、特色食品工业体系基本形成。通过5年的努力，建成旬阳产值过10亿元和汉滨、紫阳产值过5亿元的食品工业大县，建成粮油、茶叶、酒类、饮料、魔芋、肉蛋加工产值过亿元的产业，建成泸康酒业公司、秦东魔芋公司销售收入过亿元和北医大绞股蓝公司、明珠魔芋公司销售收入过5000万元的骨干龙头企业。重点抓资源相对集中、自然条件相对较好、开发基础较为完备的海拔900米以下的浅山丘陵和川道地区，浅山丘陵主要进行原料生产、初步加工，川道城镇区重点进行规范种养、精深加工和系列产品研究、开发。
在认真分析形势、交流研讨的基础上，研讨会提出了加快“十一五”食品工业发展的六大措施：一是统一对加快发展食品工业的认识。加快发展食品工业是构建和谐社会的客观要求，是推进三化进程的重大举措，是建设绿色安康的必然选择；二是依靠科技进步，实施品牌战略。处理好传统工艺和现代技术、分散生产和统一经营、传统生产方式和现代管理方式的关系，保证食品工业总体实力和整体素质大大提高。按照“以企业为主体、以市场为基础、政府指导服务”的原则，组织和发动全社会，创名牌、扶名牌、宣传名牌、壮大名牌；三是切实加强原料基地建设。走产业化开发路子，着力解决种养分散、不成批量的问题，坚持因地制宜，优选适生品种，以市场为导向，运用现代科学技术，集中力量建成几个规模较大、品种集中、专业化水平较高的绿色种养区和示范带。加快种类种养基地认证步伐，不断提高产品的科技含量，大步跨入国内外市场；四是多渠道增加投入，不断提高生产能力。退耕还林、以工代赈、山地开发、迁移式扶贫等种类涉农资金，要统筹规划，尽可能向基地建设倾斜。全方位扩大开放，多形式招商引资，整治优化投资环境，严格兑现种类优惠政策，促进食品工业的加快发展。市、县区两级从新增食品工业税源中拿出5%，设立食品工业发展基金，专项用于开发研究、科技攻关、创立品牌、招商引资、支持外贸出口和重大项目前期工作；五是加大宣传力度，扩大市场销售。通过多种形式加强对食品工业的宣传，让更多人了解安康的绿色，了解安康的食品。引进“全球采购”理念，面向国内外市场，加强营销队伍、营销网络建设，不断提高市场占有率；六是加强宏观指导，搞好监督管理。制定发展规划，改进宏观指导，落实推进措施；健全监管机构，赋予相应职能，恢复安康市食品工业办公室，健全食品工业协会，履行宏观指导、监督管理、协调服务职责；加强市场体系建设，大力实施放心工程、“三绿工程”，创新、健全食品市场准入机制，强化依法监督管理力度，确保食品质量与安全，维护公平、有序的市场秩序。