全市2011年第一季度粮油市场价格走势分析

　　据《全市粮油市场价格监测周报表》统计显示，今年第一季度我市粮油市场总体呈现原粮、成品粮价格上涨，食用油价格涨跌互现的态势。从采集监测数据看，全市1—3月份小麦销售价格上涨2.00%、玉米价格上涨1.92%、稻谷价格上涨7.30%、标一大米价格上涨6.76%、特一小麦粉价格上涨2.66%、散装菜籽油价格下跌1.74%；桶装5升菜籽油平均每桶价格上涨1.98%、调和油价格下跌0.20%、花生油价格上涨1.20%。与去年四季度粮油市场价格相比，小麦平均价格上涨1.49%、玉米价格上涨2.43%、稻谷价格上涨4.83%、标一大米价格上涨5.74%、特一小麦粉价格上涨2.70%、散装菜籽油价格上涨2.04%；桶装5升菜籽油平均每桶价格上涨2.15%、调和油价格上涨1.71%、花生油价格上涨1.42%。与去年同比小麦上涨10.81%；玉米上涨16.58%；稻谷上涨23.83%；大米上涨19.14%；面粉上涨12.13%；散装菜籽油上涨13.50%；桶装5升菜籽油每桶上涨6.85%；调和油上涨10.18%；花生油上涨11.90%。
　　综合市场监测和调查分析看，我市粮油市场价格上涨的主要原因：一是受国际市场粮食供求和价格变化因素影响，国内粮食主产区市场粮价整体保持强势，省内及周边地区粮价依然维持高位运行，用粮企业外购原粮成本费用增大，直接拉动了我市粮食市场购销价格的上扬。二是成品粮价格的持续上升，主要是当地小麦、稻谷供需不足，企业外购原粮生产成本增加，加之主产区小麦、稻谷最低收购价格上调后，成品粮价格相续走高，以及“双节”需求效应的作用，推动了我市面粉、大米市场价格的整体上涨。三是食用油市场价格在季初虽有小幅上扬，但品种间涨幅不大，目前已步入回调态势，预计短期内在国家政策调控下食用油价格将继续维持调整行情。
　　一季度粮油市场价格有所上涨，但市场供需总量平衡的基本面没有大的变化，供应秩序良好，基本满足了城乡居民生活需求。