全市质监系统打击非法添加和滥用食品添加剂工作会召开

  在5月11日上午召开的全市质监系统严厉打击非法添加和滥用食品添加剂工作会上，我市上百家食品生产企业负责人在《安康市食品企业质量安全承诺书》上神圣地签上了自己的名字，向全社会做出“认真履行食品质量安全第一责任人，为社会提供安全合格的食品，决不非法添加和滥用食品添加剂并自觉接受全社会公开监督”的庄严承诺，这标志着我市质监系统打击非法添加和滥用食品添加剂工作正式拉开了序幕。市人大常委会副主任马孝芳、市政府副市长张全明出席会议并讲话。

  马孝芳在讲话中说，食品安全关系到人民群众生命安危、关系到经济社会快速发展、关系到社会和谐稳定。有关职能部门要进一步明确各自的具体职责，强化责任意识，认真查找当前监管工作中的薄弱点，制订完善相应的监管措施，要通过大力宣传相关法律法规和标准知识、各类违法添加和滥用食品添加剂行为及其危害以及严厉惩处的措施，增强企业主体责任和诚信生产经营意识，增强消费者的防护意识和维权意识，充分调动和发挥社会各界及人民群众监督食品安全的自觉性，确保打击违法添加和滥用食品添加剂专项工作有序推进。

  张全明指出，企业既是市场的主体，也是食品安全的责任主体。企业要求得生存和发展，一定要正确处理好经济效益与社会效益的关系，正确处理好追求利润与实现社会价值的关系。他希望企业在生产过程中要树立强烈的社会责任感，以打造知名品牌为目标，自觉遵守国家有关法律、法规与食品安全有关规定，严格履行食品安全的责任和义务，自觉接受社会监督，坚决杜绝非法添加和滥用食品添加剂行为，真正为全市经济发展和人民生命安全负责。对故意实施食品非法添加、滥用食品添加剂违法行为的企业和单位，绝不姑息，一抓到底，坚决清除出食品生产加工行业。同时对管理规范、信誉度高、产品安全的龙头食品企业，要制定激励政策，大力支持发展，提高优质食品市场的占有率。张全明要求，质监部门要认真履行岗位职责，进一步完善制度，建立健全有效的食品生产经营企业监管机制，落实规范的食品生产加工管理制度，加大监督监管力度，创新工作方式方法，加强与相关部门的沟通与协作，定期或不定期对我市食品安全企业进行检查，有效杜绝食品生产加工环节安全问题的发生。

食品生产企业负责人在会上签订《安全承诺书》

  据了解，即日起质监系统将集中一段时间在全市深入开展食品生产加工环节专项整治非法添加和滥用食品添加剂行动，对在食品生产加工环节非法添加和滥用食品添加剂的企业，一律吊销许可证照，构成犯罪的移送司法机关追究刑事责任。违法货值一万元以下的并处五万元罚款，违法货值一万元以上的并处货值金额十倍的罚款。从6月1日起,凡经查实举报食品非法添加及滥用食品添加剂违法线索,将根据违法货值和违法性质给予重奖。对食品生产经营单位和个人主动上缴、召回以及经检查、抽检发现的不合格食品、违禁物质等一经发现立即封存，登记造册，实施就近监督销毁或无害化处理，严防再次流入市场。