汉阴县 “富硒小吃”发展迅速

　　汉阴历史悠久，移民众多，饮食文化南北东西荟萃，历经积淀，自成特色，素有“鱼米之乡”、“美食之乡”的美誉。汉阴土壤富硒含量浓度适中，易于开发利用，富硒区受到外界人为污染少，属于纯净绿色土地，食物符合“绿色”的时代要求，富硒食品、特色小吃产业具有得天独厚的优势。
　　近几年，汉阴县政府加大对富硒食品特色小吃的开发力度，发布了《关于加快培育汉阴特色小吃产业发展的决定》，成立了汉阴县富硒食品特色小吃发展领导小组及其办公室，由县粮食局局长兼任办公室主任，负责产业组织引导及日常事务。对产业资源进行了调查，出台了产业培育工作的实施方案，制定了奖励扶持办法和考核办法，县财政预算专项经费100万元，建立了产业培育工作机制，富硒小吃产业得到迅速发展。2010年餐饮业实现零售额9370.8万元，占社会消费品零售总额的12.75%；增长率为25.92%，高于社会消费品零售总额增长速度7.3个百分点。食品企业蓬勃发展，金福海油脂、新鑫米业、盛发魔芋等企业成长为县域规模以上企业，产品质量稳步提高，5户企业5种产品获准使用“中国安康富硒食品专用标志”，菜籽油、大米、魔芋精粉挂面、豆腐干等多种产品被评为市级以上名牌产品，产品销售顺畅，富硒大米供不应求。