岚皋：农旅“对接”让农产品“变脸”增值

　　跻身于陕西省首批旅游强县和全省7个旅游示范县建设试点县之一的岚皋，生态环境优美，旅游资源丰富。随着岚皋打造“中国生态旅游的最佳地方”力度不断加大，旅游逐渐成为带动县域经济突破发展的强大引擎，特别是该县大做食、住、行、游、购、娱中的“购”文章，让本地农产品搭上了旅游经济的快车。
　　岚皋是传统农业大县，特色种植品种多，牧业资源丰富，为农产品深加工提供了广阔的发展空间。近年来，岚皋坚持打生态牌，走绿色路，把发展特色农业作为繁荣农村经济的切入点，利用旅游市场优势，精心筛选农业项目，通过扶持龙头、兴建基地、培育协会、开拓市场，大力推进农业产业化进程，带动了该县农副产品加工业的发展，打造出了苦荞茶、雪魔芋、富锌富硒茶等一系列广受欢迎的旅游商品。通过农产品深加工，延伸了产业链条，提高农产品的附加值，增加了农民收入，有力地推动了旅游产业和农业产业循环健康发展。
　　价格低廉的荞麦，深加工成苦荞茶，“变脸”后的苦荞茶，每斤能卖到一百多元；土生土长的魔芋，摇身一变成了瘦身胶囊，具有降血压、降血脂、减肥，防治冠心病、胆结石、脂肪肝等保健作用，身价倍增……岚皋民富魔芋科技开发有限公司瞅准当地农业资源优势，通过深加工，农产品瞬间“身价”大涨，成功地在农产品深加工中掘到了金。“魔芋加工厂魔芋精粉后，经过现代工艺不仅可以制成食品、药品，还可以制成工业制剂，价格当然就高了。”该公司科研人员告诉笔者，他们以岚皋8万亩魔芋基地为依托，选用优质魔芋为主要原料，已开发出雪魔芋、魔芋胶、魔芋瘦身胶囊等十多个品种产品。
　　随着旅游不断升温，岚皋农产品已悄然“变脸”，加工精、品质优、附加值高的农产品逐渐成为主角。据了解，岚皋旅游商品生产龙头企业有五家，主要产品包括：以蕨菜、竹笋、香椿、木耳、香菇等为主的小菜系列，苦荞茶、绿茶为主的茶类品种，以魔芋干、豆腐乳、糯苞谷花、野生蜂蜜为主的食品系列，以石砚、藤编为主的手工艺系列。目前已培育打造出“南宫山”、“龙安”、“烛山”等一批具有鲜明地方特色和较强市场竞争力的商标品牌。这些源自生态山乡的绿色农产品进入旅游市场，迅速被广大游客所认可，鲜明的地域特色使之成为“人无我有、人有我优”的旅游商品，被游客带往全国各地甚至带出国门。
　　农业与旅游有效对接，让生长在山野中、田地间的农产品变身旅游商品，备受市场青睐。笔者在岚皋旅游商品总汇已经看不到“裸装”农产品的身影，取而代之的是包装精良的礼品盒。每逢旅游旺季，只见街头巷尾、超市商店到处都是从景区尽兴归来乘兴购物的游客。据岚皋一次调查统计显示，目前全县经营旅游土特产品的商店有60余家，各类旅游商品近百种，绝大多数为农特产品。据测算，农产品变身旅游商品，平均增值50%，以旅游食品为主的旅游商品销售收入占岚皋旅游总收入的70%以上。