我市整治学校食堂食品安全取得阶段性成果

　　一个多月来，全市食品药品监管部门联合教育管理部门，在全市范围内开展学校食堂食品安全专项整治，检查学校食堂1113家次，下发监督意见书518份、责令整改178家，查封无证经营1家，对76家学校食堂进行了行政处罚。
　　专项整治中，市食品药品监管局联合市教育局、市双创办扎实开展安康中心城区学校食堂食品安全大检查，各县区也按照此次整治要求，对学校食堂食品安全管理制度是否落实、人员健康管理是否到位、原料采购和加工制作是否规范、食品添加剂使用是否违法、清洗消毒是否符合规定等进行全面检查，全市学校食堂总体情况良好。但存在部分学校校长食品安全第一责任人意识淡薄、从业人员健康体检不按时进行、台账及索证索票不规范、食品留样设施设备不健全等问题。
　　食品药品监管部门对发现存在的安全隐患，提出相应整改意见，责令限期整改，整改不到位的，依法进行处罚。下步将与各学校签定食品安全责任书，落实校（园）长是食品安全第一责任人的责任制度。同时进一步加强与教育主管部门的联系，建立学校食堂食品安全工作联席制度，定期通报学校食品安全情况，全面提升学校食品安全水平。