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春季开学以来,全市食品药品监管部门采取措施,迅速行动,开展学校食品安全大检查,保障广大师生饮食安全。
此次检查以学校内外饮(副)食店、小卖部、食堂、小饭桌为重点,对是否建立健全和落实食品安全责任制,从业人员健康证明是否有效、有无培训证,索证索票台帐验收制度和不合格食品退货制度是否落实,餐饮洁具清洗消毒是否到位,是否存在销售使用腐败变质、过期“三无”产品及假冒伪劣食品等违法违规经营问题进行严格检查。要求各学校要高度重视食品安全管理工作,强化对食品从业人员培教育培训,建立健全食品安全各项管理制度和突发事件的应急处理机制,落实学校食品安全事件报告制度。执法人员对检查中发现的食品安全隐患,下达了监督意见书,责令限期整改;整改不到位的,坚决停止经营。
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