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为确保创建国家卫生城市顺利通过考核鉴定,全面提升全市餐饮服务行业管理水平和服务档次,市食品药品监督管理局从8月中旬起,全力实施行业达标及病媒生物防制工作。
为加强餐饮行业达标创建工作,市食品药品监督管理局制定了详细的《创建国家卫生城市食品安全餐饮行业达标实施方案》,采取“市区联动、齐抓共管”的方法,集中人员力量对中心城区及周边集镇和高新区餐饮行业进行达标创建,重点对持证率、量化分级率、管理制度、索证索票制度、食品原料及添加剂管理、餐用具消毒、三防设施、餐厨废弃油脂管理、环境卫生等方面加强监管力度。并在全市开展量化分级、餐饮服务单位评级和笑脸管理,为人民群众营造一个放心的就餐饮食环境。同时督导安康中心城区餐饮服务单位及药品企业开展病媒生物防制工作,除按科室做好各类企业督导外,还了病媒生物防制示范区、示范街、示范点,促进病媒生物防制示范带领、全面推进。
为加大工作力度,市食药监局划分6个责任片区、组成6个督查组,将任务落实包抓领导、责任科室及个人,领导带队驻片督战,确保10月底前全面完成创建工作。
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