巨拴科检查食品安全工作

　　为了确保人民群众过一个安全祥和的国庆、中秋佳节，9月26日上午，副市长巨拴科带领市药监、农业、质监、工商、民宗等部门的负责同志，对中心城区“双节”前的食品安全进行了检查。

　　巨拴科一行先后来到南门农贸市场、尚一楼饭庄、清月轩酒楼、亿家酒店、聚鑫楼饭店、九龙魔芋有限公司、陕西华泰食品有限公司进行抽查。每到一处巨拴科都仔细查看责任单位的食品安全建章立制情况，特别是各类食品的购销台账、检验检疫证明、质检报告等相关索证索票情况，并现场纠正了一些不符合食品安全要求的行为。检查组还重点检查了餐饮单位的食品操作间以及公用餐具消毒、食品留样等情况。巨拴科要求食品加工经营单位务必要按章按规操作，他还叮嘱现场执法人员要特别重视食品的进货渠道，做到来源可溯、去向可查，严把货源质量关。

　　巨拴科强调，食品安全监管各职能部门要进一步提高认识，明确责任，完善措施，加大监管力度，提高抽检频率，积极开展各类专项整治。要加强对农贸市场、超市和餐饮经营单位的监管，严格按照食品安全的相关标准进行检查，坚决取缔无证经营。同时还要加强食品安全的宣传教育，提高生产经营单位自觉履行食品安全的责任意识，积极引导群众增强自我保护能力，提升食品安全知识水平，确保广大消费者过一个欢乐祥和的节日。