市食品药品监督管理局开展餐饮监管大练兵活动

　　为不断提高全市餐饮监管水平，整体提升食品药品监管系统的执法能力，10月15至18日，市食品药品监督管理局组织开展了全市餐饮监管及食品稽查工作培训，创新培训方式，采取实战练兵、理论与实践的结合，取得了很好的培训效果。

　　本次培训活动，市局及9县1区餐饮监管执法人员20余人参加了培训，由市食品药品监督管理局副局长钟家强、副局长王长国、市稽查支队副支队长王敏、稽查支队食品稽查科副科长魏小涛分别就量化分级管理业务知识、食物中毒应急处理、学校食品安全监管及重大活动保障、 食品稽查技能等几个方面对参加培训人员进行了系统的理论培训。为提高培训效果，理论联系实际，将培训班学员分成5个组开展餐饮监管实践活动，对市直管的30余家餐饮服务单位行了执法检查和量化分级，在本次培训活动中，培训人员认真参加培训活动，充分交流监管经验，解决了很多执法监管难点问题，为今后的餐饮监管和保障全市餐饮服务食品安全起到了积极的作用。